\documentclass{article}
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\usepackage[utf8]{inputenc}

\begin{document}

\section*{Block \lq Was ist Linux?\rq}

\subsection*{Lernziele}
\begin{itemize}
\item Pipes und Ausgabeumleitung
\item Kennenlernen von less/more, grep, find, dd, date
\item Kurze Einführung in sed und awk
\end{itemize}

\subsection*{Unterrichts-Ablauf}

Hinweise zur Präsentation, Zeitplanung, etc.

\subsection*{Übungen bei vorhandener Hardware}

Hinweise zu Übungen, Zeitlimit dazu.

\end{document}